Fideos de Espelta Ecológica
En comparación al trigo común, la Espelta es una mayor fuente de proteínas, minerales, vitaminas y oligoelementos. Además de un buen nivel de proteínas también contiene los ocho aminoácidos esenciales.
Lo cual es muy reconmendable para las personas vegetarianas. Su buen aporte de magnesio, hierro, fósforo, vitamina E, vitamina B y betacaroteno la hacen muy nutritiva. La espelta nos aporta mucha fibra, siendo ideal, pues, para el estreñimiento, obesidad y cualquier problema causado por la falta de fibra. También es muy rica en ácido silícico que es uno de los nutrientes más necesarios en nuestro organismo ya que forma parte de nuestros tejidos y órganos. Al igual que el trigo, contiene gluten, estando así contraindicado en aquellas personas con intolerancia al gluten (celíacos)
La espelta contiene:
• 57,9 % de glúcidos o hidratos de carbono
• 9,2% de fibra
• 17,0% de proteína
• 3% de grasas
• minerales y vitaminas
Ingredientes: 100% harina de espelta de cultivo ecológico
Origen:Alemania
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NATURATA fue fundada haces mas de 21 años en Lauda como una cooperativa para el comercio con productos naturales de elaboradores demeter y bio-comercios de toda Alemania.
Hoy, Naturata es una marca líder de productos demeter con un surtido amplio de valiosos alimentos para los consumidores modernos. A principios del año 2000, NATURATA se trasladó de Lauda a Grünsfeld y se instaló en un edificio propio y de nueva construcción.
Unido a ello hubo un cambio interior y exterior fundamental: Una enorme inversión de futuro Traslado consequente de un edificio de oficinas, logística y almacenaje no contaminante y ahorrador de energia, en relación con una arquitectura curiosa estéticamente.
Valores: trasparencia, confianza, calida de cultivo hasta los consumidores de todos los productos de marca NATURATA y SPIELBERGER. Estrecho trabajo en conjunto con elaboradores demeter. Son utilizadas e intensificadas desde principios del 2000 las sinergias entre las 2 marcas, NATURATA y SPIELBERGER. Mientras se concentra Spielberger KG en Brackenheim en la elaboración de productos de cerealses demeter de valiosa calidad, Naturata ha aceptado los ámbitos de distribución, marketing, almacenaje y logística para ambas marcas.
Su filosofia significa: en el punto medio de la economia y comercio esta el socio como cooperativista o como socio comercial. En contraposición a la siempre general concentración ,Naturata quiere mantener a través de un trabajo en conjunto la estructura y ofertar a los consumidores alimentos honrados con elevada calidad global. Además de contar con una intachable claida ecológica de las matérias primas, cuentan también con la pretensión de la elevada calidad de elaboración y envasado como también de una positiva calidad social.
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