El aumento de mercado ecológico

Ya son tres artículos que leemos esta semana, sobre el aumento de mercado ecológico tanto en España como a nivel de Europa.

El estilo de vida ecológico y el sentirte parte y respetar la naturaleza es un movimiento que por suerte, sigue en auge. Los números estudiados lo revelan de una manera abrumadora. ya superan los 38.200 millones de €/año las ventas mundiales de productos ecológicos. Alentador sin duda, pues se observa que la venta de cosmética natural y textil ecológico vuelve a incrementar una notable subida en todo el mundo.

Europa es el segundo mercado ecológico del mundo después de Estados Unidos. Los países que lideran la lista de consumidores ecológicos, son: Alemania, Francia y Reino Unido.

En cuanto a cultivos, se percibe un aumento considerable en 2009 (de 40.000 a 947.000 hectáreas).

En comercio especializado se prevén grandes incrementos de ventas según estudios de la editorial Biobank, en 2009 ya existían 228 restaurantes ecológicos y 837 comedores escolares utilizaban al menos en parte productos ecológicos. También se registran desarrollo positivo la venta directa de los agricultores desde la granja o en mercadillos. 2.176 agricultores ofrecen directamente sus productos a la venta, que supone el doble de 2005.

España es el país que más superficie de cultivo ecológico tiene; superior al millón de hectáreas.

La venta de productos ecológicos se reparte de la siguiente manera:

El 20% para el comercio convencional (tienda física), las carnicerías y panaderías junto con la venta por Internet suponen el 2% cada uno y los servicios de venta a domicilio llegan al 1%.

Se confirma que en muchos países como los Países Bajos, Polonia y la República checa, registran un incremento de las ventas de productos ecológicos de un 11%. Los países del Este incrementaron considerablemente la superficie de cultivo.

Las Industrias ecológicas suponen el 6,53% del total de las compañías agro alimentarias de España y su facturación representa el 0,69% del total y sus trabajadores suponen el orden de 18.000 personas.

Lo que salta a la vista es, que cada vez somos más los concienciados que consumimos productos fabricados o cultivados de manera sostenible. Estamos contentas!